立夏时节
与“吃”有关的习俗很多
立夏日的传统是要“见三新”
“三新”一般指新鲜的食物
安徽用嫩蚕豆或
豌豆和鲜笋、肉煮糯米饭吃
扬州人吃樱桃、青蚕豆、蒜苗、苋菜等
新上市的水果和蔬菜
江南许多地区也有类似习俗
但版本略有不同——
无锡人偏爱黄瓜和杏子
常州人对刀鱼和鲥鱼情有独钟
苏州人则把新熟的樱桃
青梅和麦子纳入菜单
立夏是品尝美食佳果的好时节樱桃红嫩，枇杷金黄新鲜蔬果纷纷上市在一天的忙碌过后家人围坐，咬一口瓜果夏日清凉，从此刻开始在江浙一带许多家庭会将赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆做成“立夏饭”寓意五谷丰登人们说春天是播种夏天便是生长辛勤劳作的春天孕育了希望夏天用肆意生长来铺垫收获立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节“能插满月秧，不薅满月草”这时气温仍较低栽秧后要立即加强管理早追肥，早耘田，早治病虫，促进早发中稻播种要抓紧扫尾茶树这时春梢发育最快稍一疏忽，茶叶就要老化正所谓“谷雨很少摘，立夏摘不辍”要集中全力，分批突击采制华北、西北等地大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气适时灌水是抗旱防灾的关键措施立夏时节，万物繁茂夏收作物进入生长后期冬小麦扬花灌浆油菜接近成熟夏收作物年景基本定局故农谚有“立夏看夏”之说水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节孟夏之日，万物并秀愿你也如这热情初夏昂扬向上，自强不息文字图片：来源于网络
编辑：丹丹推荐阅读来源：襄阳日报今天上午，保康体育场好热闹……
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