它是从漫画里走出的肠粉店
老板夫妻俩都是《头文字D》粉丝
店里都是与电影有关的小物件
空间不大最多只能同时容纳十几个人
每天下午5点才开门,逢周一店休
很多专门去打卡的人,经常都扑空
1
从动漫里走出来の店
这家像是从动漫画里走出来的店,是深圳第①家以头文字D为主题而开的餐厅。
·收银台是AE86d车头·
小小的门面很抢戏,动漫代入感十足,特别适合几个朋友过来一起嘎嘎拍照~
店里空间不是很大,只有1张吧台座和4张木质桌椅,收银台是AE86d的车头。
·每个角落都是老板の心思·
装修风格很日式real温馨,一进门就被治愈了,每个角落都是老板的心思,招财猫、模型车、日本车牌、方向盘.....
一旁的玻璃柜还摆着很多赛车的模型装饰,还有很多与电影有关的小物件,回忆感很十足。
·6点开始排队·
和老板娘聊了几句,才知道原来它家还是夫妻档。
小小的肠粉店十分“任性”,每天5点才会开门(3点就到的我们吃了个闭门羹,去对面天虹的星爸爸傻等了2个小时)6点到店里就要排队了。
2
专做8种肠粉
肠粉的选择足有8种,叉烧、鲜虾、牛肉、鱿鱼、生蚝、海参……如果拿捏不好想吃的口味,那来一份一定不会出错。
·做肠粉3部曲·
肠粉很嫩滑(建议用勺子吃)每一口都能吃到肉,满足感从舌尖而生。
店里每一份肠粉都是老板亲自做的,和大多数肠粉店一样,其实做法并没有很大的特色。
刷油—挂米浆—磨好的米浆倒进刷了一层薄油的蒸盘上,出炉装盘由老板娘送大厅。
老板娘说她主要是负责在前台点单收银,打包以及安排客人就坐,老板会在后厨负责出品,店里还有几个帮手也都是亲戚。
很圈粉,这个季节一定要来一份。
生蚝很肥美,用筷子一挑一拨,就能看见,吃的时候蘸下酱油哟,一整只生蚝附带着滑嫩的粉皮一口而入,能收获双份美妙。
3
豆腐花8元1大桶
豆腐花是这里的主角,很多人是冲着他们家的豆腐花来的,老板娘说很多人来晚了都吃不到。
上桌仪式感很强,这怒大的一木桶才卖8元,用手揭开盖子,就能闻到很香的豆味。
分量着实很大,建议2个女生点一份一起share就可以。
4
每桌都要点の豆浆
豆浆在这家店地位,和豆腐花一样,去晚了就喝不到,有冷热选择,热的用杯子装着,冰的是用瓶子装好的。
冻豆浆,豆香味很十足,香而不腻,买单直接在冰柜拿就ok,外带很方便。
5
这些小吃也很抢戏
店里除了必点的肠粉、豆腐花豆浆,这些小吃也很抢戏,私心推荐这几款小吃。
个人大爱的就是芝士菠菜墩了,口感很清爽。
淋上酱之后,一勺接着一勺越吃越过瘾....
这间店,叫,目前深圳只有一家店,开在横岗,虽然对于很多吃货来说,距离有点遥远。
但是在这里,点一份豆浆、豆腐花、再叫上一些小吃等食物,聊聊那些关于头文字D的回忆,又是美好的一天。
〈藤原肠粉〉
电话/
营业时间/17:00?24:00
地址/横岗街道保康路号
交通信息/横岗站B口
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°撰文
菜菜
°摄影
吴俣
°美编
麦伦、珍珍
°内容系作者原创,转载注明来源