开学季校园及周边食品安全监管
近期，中小学校陆续开学，为保障学校师生用餐安全，保康县市场监管局高度重视、严密部署，三个到位保障“开学季”学校食品安全。
一是高度重视，责任落实到位。
局党组高度重视，积极部署，执法人员迅速开展“开学季”食品安全检查，将监管责任进一步压实。督促学校及学校周边食品生产经营单位落实食品安全与疫情防控主体责任，建立并执行食品及相关产品进货查验、原料采购、餐饮器具清洗消毒、食物留样、餐厨废弃物处置、食品安全应急管理和突发事故应急预案等制度，保障学生饮食安全。
图为：执法人员在县职教中心食堂进行食品安全检查二是突出重点，加强监管到位。
执法工作人员将学校食堂及校园周边米、面、油、蛋、奶、畜禽肉制品、糕点等作为重点进行摸排，及时发现问题并督促相关单位进行整改，消除安全隐患。
图为：执法人员在县职教中心食堂进行食品安全检查三是严防严控，防疫措施到位。
全面做好学校冷链食品疫情防控工作，禁止采购来自疫情中高风险地区的食品，食材采购必须严格落实进货查验、索票索证、出入库登记；学校食堂操作间及就餐环境要定期做好清洁、消毒、通风。
图为：执法人员在马良中心学校食堂进行食品安全检查往期推荐
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